{"id":641,"date":"2020-12-31T10:01:00","date_gmt":"2020-12-31T10:01:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.allergiesicher.de\/?p=641"},"modified":"2022-08-09T17:02:30","modified_gmt":"2022-08-09T16:02:30","slug":"gluecksschweinchen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.allergiesicher.de\/?p=641","title":{"rendered":"Gl\u00fccksschweinchen"},"content":{"rendered":"\n

Zutaten:<\/strong>
200g Quark (Alternative: laktosefreie Variante oder Sojajoghurt) <\/em>
6 EL Milch (Alternative:laktosefreie Variante oder Sojadrink)<\/em>
1 Ei
8 EL Raps\u00f6l
100g Zucker (Alternative: Traubenzucker) <\/em>
400g Weizenmehl Typ 405
1\/2 Pck. Backpulver

Zum Bestreichen:<\/strong>
1 Eigelb

Zum Verzieren: <\/strong>
Rosinen
nach Belieben Schokolade in verschiedensten Motiven (Stern, Kleeblatt usw.) <\/em>


Zubereitung: <\/strong><\/p>\n\n\n\n

  1. Alle Zutaten miteinander zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Den Teig anschlie\u00dfend 0,5cm dick ausrollen und ungef\u00e4hr 6cm gro\u00dfe Kreise ausstechen. <\/li>
  2. Die 6cm gro\u00dfen Kreise auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und mit Eigelb bepinseln. <\/li>
  3. Pro Schweinchen werden dann noch zus\u00e4tzlich zwei weitere Kreise mit einem Durchmesser von 3cm ben\u00f6tigt. Dabei muss der erste ausgestrochene Kreis in der H\u00e4lfte geteilt werden. Diese ergeben die zwei Ohren. Der zweite Kreis hingegen dient als Schnauze. Mit Hilfe eines Strohhalmes k\u00f6nnen ganz einfach die zwei L\u00f6cher der sogenannten „Steckdosennase“ konstruiert werden.
    Zwei Rosinen dienen als Augen des Gl\u00fccksschweins. <\/li>
  4. Nachdem Ohren und R\u00fcssel an der richtigen Postion auf den 6cm gro\u00dfen Kreisen liegen, m\u00fcssen diese ebenfalls mit Eigelb bestrichen werden. <\/li>
  5. Den Backofen auf 160 Grad Umluft vorheizen und die Schweinchen ca. 18-20 Minuten goldgelb backen. <\/li>
  6. Nachdem Abk\u00fchlen lassen sich nach Belieben Schokoladenmotive in die Schnauze stecken.
    <\/li><\/ol>\n\n\n\n
    <\/div>\n\n\n\n

    Rezepttyp:<\/strong>
    Gl\u00fccksschweinchen
    Silvester
    FunFood f\u00fcr Kinder<\/p>\n\n\n\n

    Dieses Rezept ist:<\/strong>
    Laktosefrei
    Milcheiwei\u00dffrei\/ milchfrei
    Hefefrei
    Nussfrei
    Sojafrei
    Vegetarisch
    Fruktosearm
    <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Eine Portion Schwein zum Gl\u00fcck…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":642,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[12,13],"tags":[92,32,56,209,51,50,206,205,44,211,213,208,167,210,212],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.allergiesicher.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/641"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.allergiesicher.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.allergiesicher.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.allergiesicher.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.allergiesicher.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=641"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.allergiesicher.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/641\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":672,"href":"https:\/\/www.allergiesicher.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/641\/revisions\/672"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.allergiesicher.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/642"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.allergiesicher.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=641"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.allergiesicher.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=641"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.allergiesicher.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=641"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}