{"id":558,"date":"2020-12-09T05:00:00","date_gmt":"2020-12-09T05:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.allergiesicher.de\/?p=558"},"modified":"2020-12-07T14:35:23","modified_gmt":"2020-12-07T14:35:23","slug":"laktosefreie-quarkmousse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.allergiesicher.de\/?p=558","title":{"rendered":"Laktosefreie Quarkmousse"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Zutaten f\u00fcr 5-6 Portionen:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>5 Blatt Gelatine<br>150 ml hei\u00dfes Wasser<br>1 Prise Salz<br>250g Magerquark <em>(Alternative: laktosefreie Variante)<\/em><br>1 Pck. Vanillinzucker<br>das Mark einer Vanilleschote<em> (kann auch weggelassen werden)<\/em><br>1 EL Zucker<br>etwas Zitronensaft <em>(Alternative: Limettensaft bzw. kann auch weggelassen werden) <\/em><br>Obstst\u00fccke nach Belieben<em> (in W\u00fcrfel geschnitten oder auch in p\u00fcrierter Form) <\/em><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:28px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Zubereitung:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol type=\"1\"><li>Gelatine in kaltem Wasser einweichen und anschlie\u00dfend gut ausdr\u00fccken.<\/li><li>Obst klein schneiden oder in p\u00fcrierter Form in 5-6 Gl\u00e4ser aufteilen.<\/li><li>Gelatine im Topf mit hei\u00dfem Wasser aufl\u00f6sen, 5 Minuten ausk\u00fchlen lassen und alle weiteren Zutaten dazugeben. Mit Hilfe des Mixers \/ K\u00fcchenmaschine die Masse schaumig aufschlagen. Dies kann einige Minuten dauern.<\/li><li>Masse \u00fcber dem Obst auf die Gl\u00e4ser verteilen. Die Gl\u00e4ser solange in den K\u00fchlschrank stellen, bis die Masse fest geworden ist (ungef\u00e4hre Dauer: 1 Std.).<\/li><\/ol>\n\n\n\n<div style=\"height:26px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-right\"><strong>Rezepttyp:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-right\">Quarkspeise<br>Dessert<br>Mousse<br>Laktosefrei<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-right\"><strong>Dieses Rezept ist:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-right\">Eifrei<br>Fruktosearm<br>Histaminarm<br>Hefefrei<br>Laktosefrei<br>Sojafrei<br>Sorbitfrei<br>Vegetarisch<br>Glutenfrei<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-right\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wer tr\u00e4umt nicht von einer leckeren, luftig lockeren Quarkmousse- und dann auch noch mit Fruchttopping&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":557,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[12,13],"tags":[92,34,93,89,84,90,88,94,83,91,47],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.allergiesicher.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/558"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.allergiesicher.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.allergiesicher.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.allergiesicher.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.allergiesicher.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=558"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.allergiesicher.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/558\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":560,"href":"https:\/\/www.allergiesicher.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/558\/revisions\/560"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.allergiesicher.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/557"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.allergiesicher.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=558"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.allergiesicher.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=558"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.allergiesicher.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=558"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}